低碳水饮食对糖尿病前期：是"猛药"还是"良方"？

JAMA临床试验显示极低碳水干预6个月可使糖尿病前期人群HbA1c显著改善，3年糖尿病风险降低近60%，但长期可持续性存疑。专家建议用杂粮替代精米白面等温和调整也能改善血糖。