益生菌和益生元：真正重要的是什么？

益生菌是肠道有益活菌，存在于酸奶泡菜等发酵食品中；益生元是益生菌的"食物"，主要是洋葱大蒜等中的膳食纤维。与依赖补充剂相比，通过饮食搭配天然发酵食品喂养肠道菌群更为有效持久。