优质蛋白质排行榜：哪种蛋白最值得吃？

判断蛋白质优劣需看生物价、PDCAAS评分和必需氨基酸完整性。乳清蛋白吸收最快，鸡蛋生物价高达94分为黄金标准，三文鱼兼具Omega-3。动物与植物蛋白按6:4搭配，营养更均衡。